El poke, más que un plato, es una receta de origen hawaiano, que ha llegado a nuestra mesa para quedarse. Esta receta saludable, sabrosa y sencilla de preparar, combina cuatro elementos:
La base: compuesta tradicionalmente por arroz blanco, aunque, se puede sustituir por arroz negro, integral o quinoa, por ejemplo.
Pescado: en la receta tradicional, es el ingrediente principal, siempre crudo y marinado con diferentes aliños. Aunque existen adaptaciones vegetarianas, que no utilizan pescados.
Vegetales: verduras, hortalizas y frutas de temporada que aportan color, textura y sabor.
Aliños y aderezos: aportan sabor, textura y viscosidad.
Topping variables: semillas, frutas, algas, cualquier producto, siempre que sea fresco.
Siguiendo estas pautas, podemos preparar en casa nuestro propio poke. ¡Disfruta de las ideas que os proponemos, versión vegetariana incluida!
salsa de soja con zumo de limón y de naranja
Semillas de sésamo
Precalienta el horno a 180º. Corta la berenjena a la mitad y haz en ella una cruz con el cuchillo. Métela al horno durante media hora hasta que esté tostada. Corta la lechuga en julianas y sírvelos con las semillas de girasol y los garbanzos cocidos. Mezcla todos los ingredientes de la salsa y riega con ella la berenjena, los garbanzos y los de lechuga.
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"Estoy realmente impresionada con este producto. He usado otros similares pero son incómodos, suenan, y al poco tiempo quieres quitártelo! pero Reduflex es realmente cómodo, es ligero, se pega a la piel y lo mejor es que moldea mi cintura. Lo que más me gusta es que puedo usarlo con mis tops favoritos. Me encanta!
- Viviana Mejia, Medellín
"Realmente funciona! no esperaba tanto de esta prenda, tal vez un poco de sudor y nada más. pero es muy superior, no solo sudo muchísimo más sino que siento que el ejercicio se concentra en esta zona del cuerpo. He reducido medidas! estoy feliz, ahora la uso todos los días"
-Ana Perez, Pasto
“si quieres moldear tu cuerpo y sudar más no te vas a decepcionar. Con ejercicio y algo de dieta he perdido 2 tallas!"
- Cindy Ramirez, Cali
“El mejor producto para hombres que he probado. La he usado para carrera de montaña y en realidad me da un poco de calor extra junto al sudor"
-Nicolas Bogotá